栄養学の著しい進歩

栄養学は近年著しく進歩して、これまで定説であった観念がかなり覆っています。例えば、ヒト医学で一昔前まで身体にとって悪者扱いされていたコレステロールは、実は身体の組織～細胞を作る上でとても大切な材料であり、不足すると様々な障害がおこることが明らかとなりました。コレステロールが豊富に含まれている卵も、現在では1日に食べる卵の個数制限は無くなりました。（出典：日本卵業協会ホームページ）

分子栄養学・栄養療法

近年、ヒト医学で注目されているのが分子栄養学による療法（栄養療法）です。これは、体内で起こっていることを分子レベルで考え、病気などのトラブルに栄養（主にタンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の不足が起因していないかをチェックして、不足している場合にはその栄養を補うという療法です。

栄養療法／３つの輪

栄養不足が薬の効果を下げる？

実は、栄養というのは病気になった身体には特に大切です。ある慢性病に対して最初は良く効いていた西洋薬が、長期投与を続けることで効果が薄れていくということが時々起こります。この原因のひとつに、栄養障害があります。栄養不足が関係して、薬の吸収や体内での反応がうまく出来なくなるのです。この場合、栄養療法はとても有効です。

食事療法のアドバイス

昨今、市販されているペットフードにはさまざまな問題が指摘されています。

• ・うちの子にはどのようなフードを選んだらよいか？
• ・ご家庭にある食材を補助的に使うにはどうしたらいいか？
• ・完全に手づくりごはんにするにはどうしたらいいか？
• ・手づくりごはんで気を付けるべきことは何か？
• ・持病を持つ子の手づくりごはんはどんなものがいいのか？

などにお答えいたします。